22/5/16

HAMBURGUESA #amimanera : HAMBURGUESA VEGETARIANA DE QUINOA.

Pues aquí estoy de nuevo para traeros una nueva receta vegetariana, pero esta vez para participar en el carnaval de posts de Madresfera.
Pero no es una receta sin nutrientes o sosa como algunos pueden creer por ser veggie. No. 
Os presento una deliciosa hamburguesa vegetariana hecha con quinoa, un superalimento.

La pintaza es increíble, pero más el sabor (en casa ya me han dicho que la haga más a menudo). Genial, verdad.
Pues ahí van los ingredientes (para 4 unidades) y cómo hacerla:
- 100 gr. de quinoa cocida.
- 30 gr. se sémola de trigo.
- 2 huevos duros.
- 1 zanahoria grande rallada.
- el queso que más os guste y la cantidad deseada.
- ajo picado, perjil picado, sal y pimienta al gusto.
El pan y la guarnición van a gustos, a sí que eso es opcional.

El paso a paso lo tenéis en este vídeo, espero que os guste.


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