23/7/14

RECETA DE TARTA DE QUESOS AL MICROONDAS.

Quizás con la calor no apetece tanto comer bizcocho, por eso me ha apetecido hacer esta tarta de quesos, super fácil y sin horno.

TARTA DE QUESOS CON CRUJIENTE DE GALLETA Y MERMELADA.

Ingredientes :

-200 gr. galletas de canela o maría.
-50 gr. margarina.
-300 gr. queso cremoso (tipo philadelphia).
-200 gr. requesón.
-150 gr. azúcar.
-200 ml. leche.
-3 huevos.
-mermelada para decorar (la que más os guste).

En un recipiente grande machacamos las galletas hasta convertirlas en polvo.


Seguidamente calentamos unos segundos la margarina en el microo y la mezclamos con el polvo de galleta hasta obtener una pasta.
Ponemos la pasta en un molde apto para microondas, lo aplastamos bién y lo metamos en el congelador.


En un batidor, batimos el azúcar, los quesos, los huevos y la leche hasta obtener una crema. Sacamos el molde del congelador y volcamos la crema por encima de la pasta de las galletas.
Metemos el molde en el microondas 15 minutos a potencia media.
Lo sacamos y lo dejamos enfriar.


Le ponemos la mermelada que queramos por encima y la metemos en la nevera hasta el día siguiente.


Y este es el resultado...



Espero que os animéis, está muy buena.

4 comentarios:

  1. Pinta riquisima, aver si me animo algub dia a acerla

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  2. Menuda pinta!!! Gracias por compartir la receta !!!

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  3. Una pinta deliciosa y me ha gustado la idea de no usar el horno y tener un postre en 15 minutos. Muchos besos!

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